Serviettenknödel

Name: Serviettenknödel
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 75 g Butter; 120 g Zwiebeln; 250 g Milch; 250 g Semmeln; 3 Eier; 1 EL frische Petersilie; 1 TL Salz; 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen; 4 Prisen Muskatnuss, gemahlen; 800 g Wasser

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Butter in Stücken
75 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Milch
250 g
Semmeln altbacken, in Würfeln (1 cm)
250 g
250 g Semmelwürfel, altbacken, in Würfeln (1 cm)
Eier
3
frische Petersilie gehackt
1 EL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
4 Prisen
Wasser
800 g