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Insalata di riso con seppie e patate
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Insalata di riso con seppie e patate
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Zutaten

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 1200 g di acqua salata
  • 300 g di seppioline, pulite. I tentacoli e la sacca a striscioline
  • 300 g di riso Parboiled (cottura 14 min.)
  • 400 g di patate, pelate e a cubetti (circa 1 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 300 g di maionese
  • 1 cucchiaino di succo di limone
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2717.5 kJ / 649.5 kcal
Protein
14.2 g
Kohlenhydrate
51.7 g
Fett
42 g
Gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Ballaststoff
1.8 g
Natrium
531.7 mg

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