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Minestra di riso e ceci
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Minestra di riso e ceci
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Zutaten

  • 1 cipolla (circa 80 g) in quarti
  • 8 pomodorini ciliegia a metà
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1000 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • 320 g di riso basmati (cottura 10 minuti vedere consiglio)
  • 1 foglia di alloro fresca, lavata ed asciugata
  • 250 g di ceci in scatola, sgocciolati (peso netto)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato, a piacere
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2008 kJ / 480 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
77.1 g
Fett
16.8 g
Ballaststoff
5 g

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