Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
TM6

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

4.6 (18 Bewertungen)

Zutaten

  • 400 g di pomodorini
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di pasta secca corta tipo tortiglioni

Pesto di zucchine

  • 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 50 g di mandorle pelate
  • 200 g di zucchine a pezzi
  • 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 10 foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
  • 250 g di mozzarella di bufala, ben scolata e a dadini

Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2770.5 kJ / 662.2 kcal
Protein
25.3 g
Kohlenhydrate
69.1 g
Fett
31.7 g
Gesättigte Fettsäuren
9.5 g
Ballaststoff
4.7 g
Natrium
585 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r901484