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Spaghetti di zucchine alla carbonara
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
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1000 g di zucchine senza le estremità
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100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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1 scalogno
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150 g di guanciale cubetti
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30 g di olio extravergine di oliva
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500 g di acqua
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4 tuorli d'uovo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
492.9 mg
Protein
15.1 g
Kalorien
1293.6 kJ /
309.2 kcal
Fett
22.4 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Kohlenhydrate
11.4 g