Himmlische Suppe (Cennet Çorbası)

Name: Himmlische Suppe (Cennet Çorbası)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 150 - 200 g Kartoffeln; 50 g Zwiebel; 25 g Butter; 20 g Mehl; 600 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; ¼ TL Pfeffer; 1 EL Olivenöl; ½ TL Minze, getrocknet; ¼ TL Paprika edelsüß

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

2 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
150 - 200 g
Zwiebel halbiert
50 g
Butter in Stücken
25 g
Mehl
20 g
20 g Maismehl
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 geh. TL
2 Würfel Geflügelbrühe (für je 0,5 l)
Salz (optional) nach Geschmack
¼ TL
Pfeffer nach Geschmack
¼ TL
Olivenöl
1 EL
Minze, getrocknet
½ TL
Paprika edelsüß
¼ TL