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Formaggio a fette cotto al forno
TM6 TM5

Formaggio a fette cotto al forno
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Zutaten

  • 50 g di cipolle, tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di burro
  • 300 g di formaggio svizzero (ad es. Appenzeller Rezent, Gruviera, Emmenthal o Tilsiter), a pezzi (2 cm) (vedi consiglio)
  • 100 g di latte
  • 1 uovo
  • 50 g di farina bianca
  • ½ cucchiaino di paprica dolce
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 8 fette di pane bigio (spesso ca. 1 cm, circa 50 g, vedi consiglio)
  • 8 cucchiai di vino bianco
    oder 8 cucchiai di latte
Nährwerte
pro 1 pezzo
Kalorien
2895 kJ / 693 kcal
Protein
31 g
Kohlenhydrate
41 g
Fett
43 g

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