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Minestra di orzo e funghi
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
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80 g di scalogno a pezzi
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40 g di olio extravergine di oliva
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1 porro a listarelle
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300 g di funghi a tocchetti
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700 g di acqua
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5 g di dado per brodo vegetale
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150 g di orzo perlato (cottura 30-35 minuti)
-
5 g di sale + q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
604.3 mg
Protein
7.9 g
Kalorien
1111.5 kJ /
265.7 kcal
Fett
11.1 g
Ballaststoff
8.3 g
Gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Kohlenhydrate
36.6 g
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