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Spaghetti alla busara

Spaghetti alla busara
4.1 18 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante (optional)
  • 60 g di cipolla bianca in quarti
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 320 g di spaghetti
  • 16 scampi puliti (vedere consigli)
  • 50 g di Vermouth bianco
    50 g di vino bianco secco
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2638.5 mg
Protein 109.8 g
Kalorien 3624.3 kJ / 866.2 kcal
Fett 16 g
Ballaststoff 3 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 62 g

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