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Riso basmati con gamberi speziati
TM6

Riso basmati con gamberi speziati
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Zutaten

  • 45 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di cipolla a pezzi
  • 5 g di coriandolo fresco
  • 15 g di radice fresca di zenzero, pelata
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 500 g di gamberi crudi, sgusciati e puliti
  • 420 g di acqua
  • 200 g di riso basmati
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1627.3 kJ / 388.9 kcal
Protein
21.2 g
Kohlenhydrate
44.9 g
Fett
13.2 g
Gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Ballaststoff
1.7 g
Natrium
1372.2 mg

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