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Mushroom Taco Filling

Mushroom Taco Filling
4.3 9 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 portion
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Zutaten

  • white onion cut into pieces
    115 g
  • garlic clove
    2
  • oregano, dried
    1 tsp
  • cumin, ground
    ½ tsp
  • paprika
    ½ tsp
  • vegetable oil
    15 g
  • white button mushroom, fresh sliced
    285 g
  • portobello mushroom, fresh gills removed, cut into pieces (5 cm/2 in.)
    285 g
  • serrano chilli or jalapeno, stem removed, deseeded, thinly sliced (see Tip)
    1
  • vegetable broth
    115 g
  • tomato sauce (Spanish)
    60 g
  • salt
    1 tablespoon

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 534.3 mg
Protein 6.2 g
Kalorien 730.7 kJ / 174.6 kcal
Fett 4.6 g
Ballaststoff 5.7 g
Gesättigte Fettsäuren 0.8 g
Kohlenhydrate 31.1 g

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