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Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto
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Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto
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Zutaten

  • 100 g di cipolle in quarti
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 centimetri di zenzero, radice fresca, pelata
  • 1 peperoncino rosso piccante a rondelle
  • 20 g di olio di sesamo
  • 15 g di pasta di curry giallo
  • 350 g di polpa di pomodoro
  • 400 g di acqua
  • 250 g di lenticchie rosse
  • 100 g di spinaci freschi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaio di yogurt bianco, non zuccherato
  • 3 cipollotti verdi a rondelle
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1319.2 kJ / 315.3 kcal
Protein
18.1 g
Kohlenhydrate
50 g
Fett
6.4 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoff
9.5 g
Natrium
93.9 mg

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