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Riso in cagnone
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
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100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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1300 g di acqua
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1 cucchiaino colmo di sale
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120 g di burro a pezzi
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320 g di riso a chicco lungo tipo Carnaroli o Arborio
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1 spicchio di aglio schiacciato
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8 foglie di salvia fresca
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1150.6 mg
Protein
15.2 g
Kalorien
2562.8 kJ /
612.5 kcal
Fett
31.6 g
Ballaststoff
1.9 g
Gesättigte Fettsäuren
19.8 g
Kohlenhydrate
66.3 g