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Crescia alla maceratese
TM6

Crescia alla maceratese
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Zutaten

  • 1570 g di acqua
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 5 g di zucchero
  • 500 g di farina tipo 0
  • 50 g di strutto
  • 10 g di sale
  • 30 g di succo di limone
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1798.9 kJ / 430 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
65.1 g
Fett
14.2 g
Gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Ballaststoff
2.5 g
Natrium
658.7 mg

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