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Pırasa ve Somonlu Pratik Milföy Böreği
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Pırasa ve Somonlu Pratik Milföy Böreği
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Zutaten

Pratik Milföy

  • 450 g tereyağı, parçalara bölünmüş (1 cm), soğutulmuş
  • 450 g un, serpmek için ekstra un
  • 200 g su, soğuk
  • 3 g tuz

Somonlu, Pırasalı İç ve Birleştirme

  • 50 g soğan, dörde bölünmüş
  • 1 diş sarımsak
  • 300 g pırasa, sadece beyaz kısımları, parçalara bölünmüş (3 cm)
  • 20 g zeytinyağı
  • 600 g somon fileto, derisiz, kılçıksız, kemikleri alınmış ve parçalara bölünmüş (3 cm)
  • 200 g %35 yağlı krema
  • ½ limonun suyu
  • 200 g füme somon, şeritler halinde kesilmiş
  • 1 yk dereotu yaprağı, ince doğranmış
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 yumurta sarısı
Nährwerte
pro 1 porsiyon
Kalorien
3906.8 kJ / 933.8 kcal
Protein
27.6 g
Kohlenhydrate
50 g
Fett
69.6 g
Gesättigte Fettsäuren
37.8 g
Ballaststoff
2.3 g
Natrium
402.6 mg

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