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Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)
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Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)
4.5 (8 Bewertungen)
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Zutaten

  • 120 g d'oignon, coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 10 brins de persil frais
  • 10 brins de coriandre fraîche
  • 4 tomates, en morceaux
  • 450 g de poivrons verts, en lanières
  • 1 c. à café de paprika
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 pincée de piment fort
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre moulu
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
533 kJ / 128 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
6 g

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