Birnenspiralen auf Schokopudding
TM5

Birnenspiralen auf Schokopudding
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Zutaten

  • 150 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
  • 500 g Milch
  • 170 g Zucker
  • 20 g Speisestärke
  • 2 Eier
  • 200 g Sahne
  • 150 g Birnen fest (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen
  • 150 g Zitronensaft
  • 250 g Wasser
  • 1 Zimtstange
  • 50 g Macadamianüsse, geröstet, ungesalzen
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2274 kJ / 544 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
55 g
Fett
34 g
Gesättigte Fettsäuren
17 g
Ballaststoff
5 g
Natrium
86 mg

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