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Crumble de fruta de verão com creme inglês
5.0 2 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 doses
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Zutaten

Recheio
  • morangos cortados ao meio
    200 g
  • licor de amêndoa amarga (opcional)
    50 g
  • manteiga em pedaços, mais q.b. p/ untar
    30 g
  • maçã reineta cortada em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • amoras (ver dica)
    200 g
  • açúcar
    100 g
Crumble
  • avelã
    50 g
  • amêndoa c/ pele
    50 g
  • farinha
    100 g
  • flocos de aveia
    50 g
  • açúcar
    90 g
  • manteiga cortada em pedaços
    100 g
Creme inglês
  • água
    1000 g
  • natas espessas (48% de gordura)
    300 g
    300 g leite gordo
  • gemas de ovo
    5
  • açúcar
    50 g
  • vagem de baunilha só as sementes (ver dica)
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 36.2 mg
Protein 10 g
Kalorien 3220.5 kJ / 769.7 kcal
Fett 49.4 g
Ballaststoff 6.2 g
Gesättigte Fettsäuren 24.5 g
Kohlenhydrate 74.8 g

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