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Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel
TM6

Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel
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Zutaten

  • 40 g de pain, en moceaux
  • 80 g de lait
  • 50 g de noix décortiquées
  • 400 g de pommes type reinette, évidée, coupées en huit
  • 20 g de sauce au caramel maison
  • 50 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 3 - 5 brins de persil frais
  • 4 gousses d'ail
  • 450 g de poulet haché
  • 2 œufs
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 10 g d'huile d'olive
  • 5 - 10 g de piment vert frais
  • 50 g d'oignon
  • 50 g de chorizo, en rondelles (1 cm)
  • 700 g de tomates, en cubes (4 cm)
    oder 700 g de tomates entières pelées au jus
  • 200 g d'eau
  • 1 pincée de sucre
  • 250 g de pâtes sèches, type penne
  • glace à la vanille, pour accompagner
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
3954.7 kJ / 945.2 kcal
Protein
44 g
Kohlenhydrate
76.4 g
Fett
53.5 g
Gesättigte Fettsäuren
12.4 g
Ballaststoff
9 g
Natrium
1360.4 mg

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