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Soupe à l'oignon et au chorizo
TM6

Soupe à l'oignon et au chorizo
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Zutaten

  • 3 - 4 brins de persil frais
  • 250 g d'oignons, en quartiers
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 80 g de chorizo, en cubes (1 cm)
  • 200 g de vin pétillant
  • 10 g de beurre
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes, émietté
  • 100 - 120 g de pain grillé
  • 100 g de mozzarella râpée
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1879.9 kJ / 449.3 kcal
Protein
17.1 g
Kohlenhydrate
35.7 g
Fett
22.7 g
Gesättigte Fettsäuren
9.2 g
Ballaststoff
3.5 g
Natrium
718.4 mg

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