Geräte & Zubehör
Steamed Cinnamon Rolls XXL
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
9 pieces
Zutaten
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water930 g
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caster sugar60 g
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20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast10 g
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plain flour500 g
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fine sea salt3 pinches
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ground cinnamon4 tsp
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cocoa powder10 g
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light brown sugar120 g
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unsalted butter diced30 g
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tamarind paste1 Tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
59.7 mg
Protein
6.5 g
Kalorien
1312 kJ /
313.6 kcal
Fett
3.5 g
Ballaststoff
2.9 g
Gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
64.7 g