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Uova con purea profumata

Uova con purea profumata
4.2 66 Bewertung
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 4 uova
  • 60 g di pancetta di maiale affumicata, a cubetti
  • 10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 600 g di patate pelate e a rondelle (1 cm)
  • 200 g di latte
  • 150 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 30 g di burro a pezzi
  • 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 18.7 g
Kalorien 1531 kJ / 366 kcal
Fett 21 g
Ballaststoff 2.1 g
Kohlenhydrate 27.4 g

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Auch enthalten in

Uova in tavola 10 Rezepte
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