Deine Brötchen

Name: Deine Brötchen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 100 g Haferflocken, kernig; 400 g Mehl; 10 g Salz; 250 g Wasser; 40 g Öl; 40 - 42 g frische Hefe; 1 Prise Zucker

4.5 151 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

12 Stück

Zutaten

Gouda (optional) in Stücken (2 cm)
150 g
150 g Bergkäse, in Stücken (2 cm)
Haferflocken, kernig
100 g
Mehl
400 g
Salz
10 g
Wasser
250 g
Öl
40 g
frische Hefe (1 Würfel), zerkrümelt
40 - 42 g
Zucker
1 Prise
Speckwürfel (optional)
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 358.2 mg

Protein 5.6 g

Kalorien 806.5 kJ / 192.8 kcal

Fett 4.2 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 33.4 g

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