Mousse au Chocolat

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

6 porzioni

Zutaten

4 uova separate
1 pizzico di sale
190 - 230 g di panna intera, fredda
190 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
60 g di burro morbido, a pezzi (3 cm)
30 g di zucchero vanigliato fatto in casa

30 g di zucchero
frutti di bosco misti, freschi (optional) per guarnire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 96 mg

Protein 8 g

Kalorien 1880 kJ / 449 kcal

Fett 38 g

Ballaststoff 3.4 g

Gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 21 g

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Auch enthalten in

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Schweiz

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