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Marinierte Möhren
TM6 TM5

Marinierte Möhren
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Zutaten

  • 1 Bund Dill, ohne Stiele
  • 3 Schalotten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 160 g Olivenöl
  • 4 Wacholderbeeren
  • 3 Prisen Kreuzkümmel (Cumin)
  • ½ TL Koriander
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
  • 300 g Weißwein
  • 800 g Möhren, junge, kleine, geschält, je nach Größe geviertelt
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
962 kJ / 230 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
20 g
Ballaststoff
3.3 g

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