Bolo de maracujá
TM31 TM5 TM6

Bolo de maracujá

4.1 (12 Bewertungen)

Zutaten

Bolo

  • 300 g açúcar
  • 90 g farinha tipo 55
  • 15 g amido de milho
  • 12 claras de ovo
  • ½ c. chá de sal
  • 1 ½ c. chá de cremor tártaro

Recheio

  • 2 folhas de gelatina neutra
  • Água q.b. p/ hidratar
  • 150 g açúcar
  • 60 g manteiga
  • 80 g polpa de maracujá s/ sementes, pasteurizada descongelada
  • 4 gemas de ovo

Montagem

  • 50 g água
  • 200 g açúcar
  • 4 claras de ovo
  • 1 pitada de sal
  • ½ limão, só o sumo
  • 4 maracujás, só a polpa p/ decorar

Nährwerte
pro 1 dose
Kalorien
1530 kJ / 366 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
69 g
Fett
6 g
Ballaststoff
3 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r92655