Suppengrün-Salat

Name: Suppengrün-Salat
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 350 - 400 g Suppengrün; 25 g Rapsöl; 20 g Balsamico, hell; 100 g Schmand; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 5 g Honig

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

4 Portionen

Zutaten

Suppengrün z. B. 200 g Möhren, 100 g Sellerie und 50 g Porree in Stücken (2-3 cm)
350 - 400 g
Rapsöl
25 g
25 g Sonnenblumenöl
Balsamico, hell
20 g
Schmand
100 g
100 g Crème fraîche
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Honig
5 g