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Champignonroomsaus
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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
1 pot
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Zutaten

  • water
    30 g
  • verse champignons, in plakjes
    300 g
  • sjalotten gehalveerd
    80 g
  • boter in stukken
    50 g
  • droge witte wijn
    120 g
  • maïszetmeel
    2 el
  • water
    2 el
  • kippenbouillon
    125 g
  • room, 35% vet
    100 g
  • tijm, verse enkel de blaadjes
    1 takje
  • gemalen peper
    2 snuifjes
  • zout
    ¼ - ½ tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pot

Natrium 1636 mg
Protein 13 g
Kalorien 3309 kJ / 789 kcal
Fett 62 g
Ballaststoff 10.3 g
Gesättigte Fettsäuren 49 g
Kohlenhydrate 27 g

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