Yamitsuki cabbage

Name: Yamitsuki cabbage
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 500 g de chou blanc; 4 gousses d'ail; 1 pincée de fleur de sel; 2 c. à soupe d'huile de sésame toasté; 1 c. à café de sucre roux; 2 c. à soupe de vinaigre de riz; 1 cube de bouillon de poule; 10 g de graines de sésame; 2 pincées de poivre moulu; 2 pincées de piment

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

6 portions

Zutaten

500 g de chou blanc (la partie la plus épaisse du cœur retirée), coupé en quartiers (assez petit pour passer dans la grande goulotte de la Découpe-Minute)
4 gousses d'ail coupée en deux
1 pincée de fleur de sel
2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
1 c. à café de sucre roux
2 c. à soupe de vinaigre de riz

2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 cube de bouillon de poule

1 cube de bouillon de légumes
10 g de graines de sésame
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de piment