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Riz Biryani
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Riz Biryani
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Zutaten

  • 800 g d'eau
  • 4 capsules de cardamome
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café
  • 200 g de riz basmati
  • 200 g de pommes de terre, détaillées en cubes
  • 125 g de petits pois surgelés
  • 20 feuilles de menthe fraîche
  • ½ poivron vert, épépiné et détaillé en lanières
  • 3 c. à soupe d'huile neutre
  • ½ c. à café de garam masala en poudre
  • 15 g de lait de coco
  • 40 g d'oignon
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1500 kJ / 360 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
51 g
Fett
13 g

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