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Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
8 pezzi
Zutaten
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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230 g di zucchine a pezzi
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35 g di cipolla a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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180 g di ricotta ben asciutta
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3 uova
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1 cucchiaino raso di sale
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
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500 g di acqua
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prezzemolo fresco tritato, a piacere
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insalata (optional) a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
324 mg
Protein
8 g
Kalorien
614 kJ /
147 kcal
Fett
12 g
Ballaststoff
1 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
2 g
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