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Grano con crema di cavolfiore e prosciutto
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Grano con crema di cavolfiore e prosciutto
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Zutaten

  • 50 g di mandorle pelate
  • 750 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 250 g di chicchi di grano (cottura 20 minuti)
    oder 250 g di orzo perlato (cottura 20 minuti)
  • 500 g di cavolfiori in cimette
  • 250 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
  • 200 g di latte
  • 100 g di prosciutto crudo a fette
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
974 kJ / 233 kcal
Protein
13.6 g
Kohlenhydrate
26.3 g
Fett
8.8 g
Ballaststoff
5.2 g

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