Cuscús con nueces y coco (Seffa)

Name: Cuscús con nueces y coco (Seffa)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 50 g de almendras crudas sin piel; 50 g de avellanas crudas sin piel; 50 g de pistachos (sin piel y sin sal); 250 g de cuscús; 50 g de azúcar; 500 g de leche; 1 cucharadita de azúcar vainillado; 1 cucharada de agua de rosas; 2 cucharadas de mantequilla; 30 g de coco rallado; 8 dátiles sin hueso