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Crema parmentier de setas shiitake
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Crema parmentier de setas shiitake
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Zutaten

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de patatas en trozos
  • 350 g de setas shiitake frescas en trozos (sin pie)
  • 500 g de agua
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
837 kJ / 200 kcal
Protein
2.3 g
Kohlenhydrate
3.9 g
Fett
16.9 g
Gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Ballaststoff
1.6 g
Natrium
270.9 mg

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