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Girelle alla pizza
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Girelle alla pizza
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Zutaten

Impasto

  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 5 g di zucchero
  • 250 g di acqua
  • 500 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di sale

Condimento

  • 400 g di mozzarella tagliata in pezzi (3-4 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 20 g di acqua
  • 1 cucchiaini rasi di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere (optional)

Terminare la preparazione

  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 4 pizzichi di origano secco
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2024 kJ / 488 kcal
Protein
17.6 g
Kohlenhydrate
53.2 g
Fett
24.2 g
Ballaststoff
3.1 g

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