Bignè al formaggio

Bignè al formaggio

4.7 24 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

50 pezzi

Zutaten

100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
80 g di burro a pezzi (1-2 cm)
50 g acqua + q.b. per inumidire
100 g di latte
2 pizzichi di sale
1 pizzico zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di pepe nero in polvere (optional) q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 1.4 g

Brennwert 146 kJ / 35 kcal

Fett 2.1 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2.1 g

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Italien

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