Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chicken Tikka
Zubereitung 45 Min
Gesamt 4 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
Tikka Paste
-
coriander seeds15 g
-
cumin seeds15 g
-
Kashmiri dried chillies to taste2 - 2 ½
-
black peppercorns1 tsp
-
fresh coriander leaves and stalks, cut in pieces20 g
-
garlic cloves40 g
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)40 g
-
vegetable oil85 g
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water40 g
-
lemon juice40 g
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fine sea salt10 g
-
dried onions20 g
-
tomato purée55 g
-
ground turmeric½ tsp
-
Kashmiri chilli powder½ tsp
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garam masala½ tsp
-
vegetable oil for preserving
Chicken Tikka
-
chicken breasts skinless, sliced (2 cm)500 g
-
plain yoghurt100 g
-
vegetable oil for greasing
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
572.6 mg
Eiweiß
31 g
Brennwert
1283.7 kJ /
306.8 kcal
Fett
15.7 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
2.1 g
Kohlenhydrate
11 g
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