Roasted Pumpkin Soup with Orange

Roasted Pumpkin Soup with Orange

2.8 60 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

pumpkin flesh cut in pieces (1-2 cm)
800 - 1000 g
coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground cayenne pepper
1 pinch
dried thyme
1 pinch
garlic clove
1
extra virgin olive oil plus extra for serving
50 g
orange juice
100 g
orange zest only
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.94 g

Brennwert 811 kJ / 194 kcal

Fett 13.67 g

Ballaststoffe 5.45 g

Kohlenhydrate 14.66 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pumpkin 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Peanut Butter Protein Balls

35 Min

Mini Banana and Oat Bakes

20 Min

Oyster Mushroom and Champagne Risotto

35 Min

No Added Sugar Fig Jam

20 Min

Slow-cooked Meatballs in Tomato Sauce

3 Std. 40 Min

Snowdrop Cocktail

1 Std. 10 Min

Mixed Berry Cocktail

2 Std. 10 Min

Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo

1 Std. 15 Min

Red Pesto

10 Min

Cauliflower and Broccoli Gratin

50 Min

Vegetable Cheese Muffins

35 Min

Lamb Koftas

1 Std. 30 Min