Mousse de chèvre, compotée de fraises

Mousse de chèvre, compotée de fraises

4.2 13 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

La mousse de chèvre

120 g de mascarpone
150 g de crème liquide entière
50 g de sucre en poudre
180 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®

La compotée de fraises

400 g de fraises et quelques-unes pour la finition
45 g de sucre en poudre
½ citron jaune non traité zeste et jus

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 1744 kJ / 417 kcal

Fett 28.5 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 35.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour du chèvre 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

12 Std. 20 Min

Mousse de fraise

Mousse de fraise

4 Std. 15 Min

Pannacotta betterave-framboise

Pannacotta betterave-framboise

3 Std. 20 Min

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

4 Std.

Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises

Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises

2 Std. 30 Min

Mousse légère fraise-groseille

Mousse légère fraise-groseille

2 Std. 15 Min

Gaspacho tomate-fraise

Gaspacho tomate-fraise

2 Std. 15 Min

Crème de roquette au chèvre

Crème de roquette au chèvre

30 Min

Crumble au chocolat blanc, mangue et citron vert

Crumble au chocolat blanc, mangue et citron vert

2 Std. 50 Min

Tiramisu fraise rhubarbe

Tiramisu fraise rhubarbe

2 Std. 35 Min

Tiramisu fruits rouges et violette

Tiramisu fruits rouges et violette

50 Min

Riz au lait au coulis de framboises

Riz au lait au coulis de framboises

50 Min