Chiles rellenos de bacalao

Chiles rellenos de bacalao

4.7 9 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porciones

Zutaten

6 piezas de chile poblano
500 g de bacalao desalado , escurrido, sin piel y espinas
300 g de jitomate , cortado en cuartos, sin semillas
2 cditas de paprika
70 g de aceite de oliva
20 g de azúcar
150 g de cebolla , en trozos
10 dientes de ajo
500 g de jitomate , cortado en cuartos
2 pieza pequeña papas , peladas y cortadas en cubos
100 g de aceitunas verdes deshuesadas , fileteadas
50 g de alcaparras , escurridas
100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
perejil fresco , picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Brennwert 1050 kJ / 250 kcal

Eiweiß 4 g

Kohlenhydrate 28 g

Fett 15 g

Ballaststoffe 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Navidad 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1 Std. 10 Min

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1 Std.

Pescado a la talla

Pescado a la talla

40 Min

Caldo de nopales con chile morita

Caldo de nopales con chile morita

30 Min

Arroz al chile serrano y epazote

Arroz al chile serrano y epazote

2 Std. 40 Min

Salsa de molcajete

Salsa de molcajete

10 Min

Nopalitos con guajillo y elote

Nopalitos con guajillo y elote

30 Min

Salsa verde cruda

Salsa verde cruda

5 Min

Bacalao a la Vizcaina

Bacalao a la Vizcaina

1 Std. 15 Min

Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

9 Std.

Sopa de nopales

Sopa de nopales

45 Min

Arroz a la mexicana

Arroz a la mexicana

50 Min