Cuketový krém s rybími plátky

Cuketový krém s rybími plátky

3.7 3 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porce

Zutaten

300 gramů platýze

300 gramů candáta, filetů, s kůží
1 špetka soli podle chuti
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
1 šalotka na kousky
400 gramů cukety na kousky (2-3 cm)
1 svazek čerstvé bazalky
40 gramů extra panenského olivového oleje plus podle potřeby
100 gramů bílého vína, suchého
30 gramů hladká mouka
800 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného
2 polévkové lžíce bazalkového pesta
8 plátků chleba Pumpernickel opečeného

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 19 g

Brennwert 1170 kJ / 279 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pro pocit lehkosti 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Polévka červená z řepy

Polévka červená z řepy

35 Min

Velikonoční zajíčci s ementálem

Velikonoční zajíčci s ementálem

45 Min

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

40 Min

Plněná rajčata s fetou

Plněná rajčata s fetou

Keine Bewertungen

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1 Std.

Špenátová polévka s pomerančem a mrkví

Špenátová polévka s pomerančem a mrkví

25 Min

Studená okurková polévka

Studená okurková polévka

2 Std. 15 Min

Rizoto s chřestem a mangoldem

Rizoto s chřestem a mangoldem

45 Min

Cuketové rizoto s krevetami

Cuketové rizoto s krevetami

1 Std. 15 Min

Terina z tvarohu a polenty v pórku

Terina z tvarohu a polenty v pórku

5 Std. 30 Min

Meruňkový kompot se skořicí

Meruňkový kompot se skořicí

45 Min

Cuketová polévka se žampióny

Cuketová polévka se žampióny

30 Min