Sformatini di patate e funghi (vegan)

Sformatini di patate e funghi (vegan)

4.1 65 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

1 scalogno a metà
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
600 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di timo secco
1 pizzico di foglie di alloro secche tritate
20 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5 g

Brennwert 966 kJ / 231 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegan 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1 Std.

Polpette di funghi

Polpette di funghi

1 Std.

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1 Std. 20 Min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40 Min

Palline al prosciutto

Palline al prosciutto

1 Std. 30 Min

Mini fior di cheesecake

Mini fior di cheesecake

2 Std. 15 Min

Cordon bleu di melanzana

Cordon bleu di melanzana

1 Std.

Polpette di funghi alla siciliana

Polpette di funghi alla siciliana

50 Min

Cheesecake al pesto genovese

Cheesecake al pesto genovese

9 Std.

Funghi champignon ripieni

Funghi champignon ripieni

1 Std. 5 Min

Torrette di patate ai broccoli

Torrette di patate ai broccoli

1 Std.

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45 Min