Pozole de setas

4.4 84 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

6 porciones

Zutaten

95 g de cebolla en trozo
20 g de aceite de oliva
250 g de setas
50 g de cebolla asada
450 g de jitomate en cuartos
15 g de chiles guajillo (aprox. 5 piezas) sin semillas y asados
2 dientes de ajo asados
1200 g de agua
2 ½ cditas de sal fina o al gusto
500 g de maíz pozolero, precocido
2 pizcas de orégano
2 hojas de laurel, secas
pizca de orégano y un poco más para servir
lechuga romana fileteada
rábanos fileteados
cebolla morada picada finamente
limón verde en cuartos
crema ácida
tostadas de maíz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1260 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 500 kJ / 120 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

IDEAS SENCILLAS 164 Rezepte
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Rezepte
Mexiko

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 Min

Taquitos de huitlacoche

Taquitos de huitlacoche

25 Min

Tostadas de setas

Tostadas de setas

30 Min

Mole de olla vegetariano

Mole de olla vegetariano

1 Std.

Mole de olla vegano

Mole de olla vegano

45 Min

Sopa de setas

Sopa de setas

35 Min

Tinga de setas

Tinga de setas

25 Min

Tinga de col

Tinga de col

35 Min

Pancita de hongos

Pancita de hongos

1 Std.

Esquites de feria

Esquites de feria

25 Min

Barbacoa de hongos

Barbacoa de hongos

30 Min

Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

9 Std.