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Aderezo César para ensalada
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
4 porciones
Zutaten
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
1 diente de ajo pelado
-
5 filetes de anchoa en aceite
-
¼ cdita de sal fina o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
45 g de mostaza
-
1 cda de vinagre de vino tinto
-
1 cdita de salsa Inglesa
-
1 yema de huevo
-
1 limón verde sólo el jugo
-
150 g de aceite de oliva
-
2 lechugas orejonas sólo las hojas y troceadas
-
crutones los necesarios
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
642.3 mg
Eiweiß
7.1 g
Brennwert
1748.1 kJ /
417.8 kcal
Fett
42.2 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
7.7 g
Kohlenhydrate
3.8 g
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