Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

8 porcí

Zutaten

Jahodová omáčka

600 gramů jahod napůl
160 gramů cukru krupice
2 citróny pouze vymačkaná štáva

Smetanový krém s mátou

1 citrón nejlépe bio, pouze kůra bez bílé části
800 gramů plnotučného mléka
8 lístků máty, čerstvé omyté a osušené
120 gramů cukru krupice
3 vejce
1 žloutek
60 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, min. 30 % tuku vychlazené

Dokončení

8 - 10 cukrářských piškotů
16 lístků máty čerstvé
8 jahod

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 1556 kJ / 372 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sladké skleničky 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Klasické hovězí burgery

Klasické hovězí burgery

1 Std.

Miso marináda

Miso marináda

10 Min

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

7 Std.

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 Min

Karamelový puding

Karamelový puding

1 Std.

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

1 Std. 45 Min

Lososové placičky plněné sýrem gruyère se salátem

Lososové placičky plněné sýrem gruyère se salátem

1 Std. 5 Min

Karamelový puding

Karamelový puding

10 Min

Lískooříškový dort s ovocem a čerstvým sýrem

Lískooříškový dort s ovocem a čerstvým sýrem

7 Std.

Ananasový džus se zázvorem

Ananasový džus se zázvorem

15 Min

Čokoládová zmrzlina

Čokoládová zmrzlina

12 Std.

Vanilková zmrzlina

Vanilková zmrzlina

12 Std.