Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

10 porcí

Zutaten

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 22.4 g

Brennwert 1330 kJ / 320 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 3.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Maso s vůní Francie 9 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

1 godz. 45 min

Ciabatta s olivami a tymiánem

Ciabatta s olivami a tymiánem

16 godz. 40 min

Avokádovo-okurkový salát Green Goddess

Avokádovo-okurkový salát Green Goddess

20 min

Máslová brioška

Máslová brioška

2 godz. 10 min

Levandulová zmrzlina s ginem

Levandulová zmrzlina s ginem

14 godz. 35 min

Fenyklová focaccia

Fenyklová focaccia

Brak ocen

Perlové rýžovo-masové kuličky

Perlové rýžovo-masové kuličky

2 godz.

Čokoládový mousse s vůní pomeranče a skořice

Čokoládový mousse s vůní pomeranče a skořice

2 godz. 20 min

Okurkovo-šunkové palačinky

Okurkovo-šunkové palačinky

1 godz. 10 min

Kluski z makiem - 2015

Kluski z makiem - 2015

1 godz. 10 min

Kokosový krém

Kokosový krém

5 min

Čokoládový coulant

Čokoládový coulant

30 min