Patate Dauphine

Patate Dauphine

4.3 4 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

30 pezzi

Zutaten

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
5 g di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Patate in purea

400 g di acqua
500 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

olio per frittura
sale a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 410 kJ / 98 kcal

Fett 7.8 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 5.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ragnetti e serpentelli

1 Std. 40 Min

Fantasmini

7 Std. 50 Min

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

1 Std. 40 Min

Uova alla Benedict

45 Min

Tiramisù piccante

6 Std.

Biscotti cuore morbido al caramello

2 Std. 40 Min

Bon bon noci e nocciole

2 Std. 20 Min

Galette des rois al burro

1 Std. 30 Min

Torta party-pops

2 Std. 10 Min

Ciambelline glassate

50 Min

Mozzarella in carrozza con puntarelle

5 Std. 35 Min

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1 Std. 30 Min