Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones
Zutaten
Relleno
-
100 g de cebolla en trozos
-
20 g de mantequilla
-
300 g de carne cocida (carne del cocido) en trozos
-
20 g de perejil fresco
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharada de vino de Madeira (optional)
Puré de patata
-
1000 g de patatas harinosas (en rodajas de 5 mm)
-
350 - 400 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de mantequilla en trozos (y un poco más para la fuente)
-
2 cucharadas de queso gruyère2 cucharadas de pan rallado (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
20.8 g
Brennwert
1641 kJ /
390 kcal
Fett
19.2 g
Ballaststoffe
3.3 g
Kohlenhydrate
33.3 g
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