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Schoko-Chili-Eis
Zubereitung 20 Min
Gesamt 11 Std. 20 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken150 g
-
Jalapeño Chili entstielt, entkernt1
-
Milch500 g
-
Kakao10 g
-
Ei1
-
Eigelb1
-
Zucker50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt500 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portionen
Eiweiß
7 g
Brennwert
2061 kJ /
493 kcal
Fett
38 g
Ballaststoffe
27.6 g
Kohlenhydrate
31 g
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