Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Saumon mariné au soja, miel et sésame
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
La marinade
-
500 - 600 g de pavés de saumon frais
-
10 g de gingembre frais
-
1 citron vert non traité
-
12 brins de coriandre fraîche équeutés
-
25 g de sauce de soja
-
1 c. à soupe de sauce d'huître
-
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
25 g d'huile de sésame toasté
-
50 g de miel
Le riz
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
300 g de mélange 3 riz préalablement rincé à l'eau froide
-
1 c. à café de graines de cumin
-
3 brins de coriandre fraîche équeutés, pour la décoration
-
huile de sésame toasté pour la cuisson
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
46.3 g
Brennwert
3064 kJ /
733 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
3.3 g
Kohlenhydrate
69.5 g
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Autour du saumon
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